Rabbi

স্পিরুলিনা 

বাণিজ্যিক নাম অ্যালজি। এক প্রকার অনূবিক্ষনীক নীলাভ সবুজ জলজ উদ্ভিদ যাতে রয়েছে উচ্চ মান সম্পন্ন প্রোটিন,  কার্বোহাইড্রেড, ভিটামিন, মিনারেলস, ফ্যাট, এনজাইম, ফ্যাটি এসিড, আয়রণ ও পিগমেন্ট পদার্থ । একত্রে এত গুলো খাদ্য উপাদান পৃথিবীর আর কোন খাদ্যে আছে কিনা তা বিজ্ঞানীরা আবিষ্কার করতে পারে নাই।

জাতিসংঘ ইহাকে “Best Food for Tomorrow" হিসেবে, ভারতের বিজ্ঞানীরা “The Wonderful gift of nature" হিসেবে আখ্যায়িত করেছেন।